Chutney Grundrezept - Apfel Chutney

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Chutney Grundrezept - Apfel Chutney

Sandra Schaub • 3. Juni 2022

Alle 6 Geschmacksrichtungen vereint

Chutneys machen eine Mahlzeit bekömmlicher! Sie können zu jeder Mahlzeit dazugegessen werden, beinhalten in der Regel alle 6 Geschmacksrichtungen und runden eine Mahlzeit ab.

Im Ayurveda soll eine ausgeglichene Mahlzeit alle 6 Geschmacksrichtungen beinhalten: süss, sauer, salzig, scharf, zusammenziehend, bitter

So wirkt die Nahrung ausgleichend und kann besser verstoffwechselt werden. Zudem steuern die Geschmäcker unmittelbar unsere Gefühlslage! Spannend oder!? Mehr dazu im Post über die 6 Geschmacksrichtungen in meinem Feed.

Hier teile ich ein Grundrezept. Die Basis kann beliebig ersetzt werden je nach Saison und Vorliebe: Birnen, Datteln, Tomaten, Aprikosen, Kokos…

Rezept für Apfel Chutney

Zutaten für ein Glas:

1 Apfel
1 kleine Zwiebel
Ingwer
Chilli bei Belieben
je 1/2 TL Koriandersamen, Fenchelsamen, Kreuzkümmelsamen
1 - 2 Kardamomkapseln
1 TL Ghee oder Kokosöl
Orangensaft ca. 200 ml
etwas Salz zum abschmecken

Anleitung:

Apfel waschen und in Stücke schneiden
Eine kleime Zwiebel schälen und klein schneiden
Ingwer raspeln
Gewürze wie Koriandersamen, Fenchel, Kreuzkümmelsamen im Mörser mahlen, eine Kardamomkapsel leicht anquetschen im Mörser direkt mit den anderen Gewürzen
Ghee oder Kokosöl in einer Pfanne erhitzen, auf mittlere Hitze reduzieren
Gewürze dazugeben, danach die Zwiebel und Ingwer und weiter dämpfen
Apfel hinzufügen, kurz weiter dünsten und mit Orangensaft ablöschen.
Etwas gemahlenen Kurkuma zugeben
Auf niedriger Stufe köchel lassen.
Etwa 30 Min auf niedriger Stufe köcheln lassen, je nach gewünschter Konsistenz pürieren und mit Salz abschmecken.

Im Herbst und Winter mag ich gerne auch Nelke und Zimt und mal etwas Chilli im Chutney. Im Frühling und Sommer eher die oben erwähnten Gewürze.

Natürlich könnt ihr auch grösser Mengen machen und diese in ausgekochten Gläsern haltbar machen.

Bon appetit!

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Im Sommer neigt der Körper dazu, Hitze anzusammeln, das Pitta Dosha steigt quasi mit den Temperaturen an. Agni, dein Verdauungsfeuer, wird aufgrund der Hitze schwächer und benötigt Unterstützung. Dein Körper und dein Geist brauchen jetzt Kühlung von aussen und innen durch angepasste Ernährung und Lebensweise. Die erhöhte Pitta-Energie kann zu Reizbarkeit, Ungeduld und Frustration führen. Tipps um in Balance zu bleiben: - 🥒🌱Kühlende und erfrischende Nahrung zu dir nehmen: Damit ist nicht der eisgekühlte Eistee gemeint, sondern bitteres und grünes Gemüse, süsse Früchte, frische Kräuter, kühlende Gewürze und viel Flüssigkeit - 😎 Viel Entspannung und Pausen für den Geist - 🤸Morgen und frühen Abendstunden für ein sanftes Bewegungsprogramm nutzen Mehr Tipps zur Ernährung und Lifestyle findest du im aktuellen Blogbeitrag (siehe Link in der Bio). Geniesse den ☀️Sommer☀️ mit kühlem Kopf, viel Entspannung und Freude. #Ayurveda #SommerimKörperundGeist #Balance #Gesundheit #NatürlichesWohlbefinden #SummerVibes #HelloSunshine

🌞 Hello Sunshine! 🌞 Die Tage werden länger, die Sonne strahlt vom Himmel und die Natur erwacht in voller Blüte. Der Sommer bringt eine Fülle von Energie und Vitalität mit sich und lädt uns ein, die warmen Sonnenstrahlen zu geniessen. In der ayurvedischen Tradition wird der Sommer als eine Zeit betrachtet, in der das Feuer-Element dominiert und unsere Körper und Geister auf verschiedene Weise beeinflusst. Der Frühsommer ist eine Zeit des Übergangs, in der sich die Temperaturen allmählich erhöhen und die Luftfeuchtigkeit steigt. Diese Veränderungen können sich auf unseren Körper auswirken und zu einer Ansammlung von Pitta-Dosha führen. Pitta wird mit den Eigenschaften von Hitze, Schärfe und Intensität assoziiert. Um ein Gleichgewicht zu schaffen, ist es wichtig, kühlende und beruhigende Nahrung zu dir zu nehmen und vermehrt Ruhe und Enspannung im Alltag einzubauen. Mehr dazu im aktuellen Blogbeitrag siehe Link in Bio. #Ayurveda #SommerimKörperundGeist #Balance #Gesundheit #NatürlichesWohlbefinden #SummerVibes #hellosunshine

Workshop Serie Entdecke und verbinde alle Ebenen deines Seins in einer Workshop-Serie, die Yoga, Atemübungen, Meditation und Körperwahrnehmung kombiniert. Erfahre, dass das Menschsein mehr ist als nur der physische Körper. Unsere Gefühle, Emotionen und Gedanken beeinflussen uns jeden Tag. Durch den Glauben an unsere Werte und Überzeugungen verbinden wir uns mit unserer wahren Natur und der umgebenden Welt. Entdecke das Gute, das bereits in dir liegt und bereit ist, entdeckt zu werden. Bist du bereit für diese Reise zu dir selbst? Wir freuen uns auf dich! Mehr Informationen und Anmeldung findest du in der Bio von @happy.place.yoga.sissach unter Workshops ✨ oder unter flow-sissach.ch/workshops #sissach #yogaswitzerland #mindfulness #achtsamleben

✨Magical Garden ✨ der Weg zum Studio bringt dich bereits in eine andere Welt 🦋🧚🏻‍♀️🌷this is the happy place in the middle of 📍Sissach

Wundern statt Werten! 😎 Das ist meine Lieblingsaffirmation aus dem Female Leadership Program, das ich in den letzen 6 Wochen absolvieren durfte. Ich habe mich vertieft mit dem Thema Führung und Kommunikation auseinandergesetzt. Durch die Auseinandersetzung mit meinen Werten und Bedürfnissen konnte ich meine Ziele mit mehr Klarheit und Selbstführung angehen. Das Thema Selbstführung konnte ich dadurch auf ein nächstes Level bringen. Wir haben uns im Kurs vertieft mit Kommunikation, Teamführung, Denkmuster, Rollenbilder und innerer Führungsstärke auseinandergesetzt und dazu viele praktische Übungen gemacht, die ich direkt im Alltag einsetzen konnte, beruflich und privat. @veramariestrauch und ihr Team bei der @femaleleadershipacademy begleiten und organisieren das Programm mit Herzblut. Ich bin sehr dankbar, beim Programm dabei gewesen zu sein. Herzlichen Dank an dieser Stelle! 💐 Gute Führung zeichnet sich für mich durch Menschlichkeit, Augenhöhe, Einbezug von Werten und Bedürfnissen sowie Ehrlichkeit und Transparenz aus. Und genau dafür möchte ich mich einsetzen. #femaleleadership #selfleadership #teamleadership #communicationskills

Achtsame Selbstführung ist der Schlüssel zu einem ausgewogenen und erfüllten Leben. Indem wir uns bewusst mit unseren eigenen Werten und Grenzen auseinandersetzen, können wir unser Zeitmanagement optimieren und unseren Energiehaushalt in Balance halten. Eine achtsame Tagesplanung hilft uns dabei, unsere Ziele zu erreichen und uns auf die Dinge zu konzentrieren, die wirklich wichtig sind. Indem wir uns Zeit für uns selbst nehmen und achtsam mit unserer Zeit umgehen, können wir uns selbst führen. Grenzen setzen und wahren. Für mich ganz wichtig: Wenn ich meine Werte und Bedürfnisse bei allem berücksichtige, was ich tue, bin ich Balance und fühle mich erfüllt. Welche Schritte unternimmst du, um dein Leben in Einklang mit deinen Werten und Grenzen zu bringen? #selbstführung #eigenewerte #grenzen #zeitmanagement #energiehaushalt #tagesplanung #achtsamkeit

Saisonal & ayurvedisch essen im April: Geniesse die Leichtigkeit des Frühlings mit viel Grün wie Löwenzahn, Rucola und Spargel. Wildkräuter wie Löwenzahn, Brennessel und Bärlauch sind die zeitgemässen Heilmittel der Natur. Mais, Sellerie, Grünkohl und Kohl können helfen, Schwellungen und Wassereinlagerungen zu reduzieren. Astringierende Lebensmittel (d.h. Flüssigkeit reduzierend) wie Hülsenfrüchte, rohes Gemüse, Hirse, Gerste und Buchweizen straffen und tonisieren das Gewebe. Hello Summer-Body 😉 „Schwere“ und somit „kapha-fördernde“ Lebensmittel wie Weizen, Milchprodukte, Zucker und Salz solltest du etwas reduzieren. Hole dir deinen Frischekick mit Zitrusfrüchten wie Grapefruits. Schau was die Natur gerade zu bieten hat und spüre die heilende und erfrischende Wirkung in deinem Körper. #ayurveda #frühling #saisonalessen

Heute ist der Weltfrauentag 🥳💪🙋🏼‍♀️ ein wichtiger Anlass, um die unglaublichen Stärken, Fähigkeiten und Erfolge von Frauen auf der ganzen Welt zu feiern. Frauen sind stark, kreativ, belastbar und einfach wunderbar. Aber allzu oft werden diese Stärken nicht ausreichend anerkannt oder gewürdigt. Deshalb ist es wichtig, dass Frauen ihre eigenen Stärken erkennen und sich selbstbewusst präsentieren. Eine Möglichkeit, die eigenen Stärken zu finden, ist durch Achtsamkeit. Indem wir uns auf den Moment konzentrieren und uns selbst bewusst beobachten, können wir erkennen, welche Fähigkeiten und Eigenschaften uns auszeichnen. Das kann bedeuten, dass wir uns darauf konzentrieren, was uns glücklich macht, was uns motiviert und was uns in schwierigen Situationen hilft. Indem wir unsere Stärken erkennen, können wir uns darauf konzentrieren, sie zu stärken und zu nutzen, um unsere Ziele zu erreichen. Aber das bedeutet nicht, dass wir uns immer nur auf unsere Stärken konzentrieren müssen. Humor 😄 und die Fähigkeit, über uns selbst zu lachen 🤣 sind auch wichtige Eigenschaften, die uns helfen können, uns selbst und unsere Schwächen anzunehmen. Humor kann uns helfen, uns zu entspannen, Stress abzubauen und auch schwierige Situationen leichter zu bewältigen. Es ist wichtig zu verstehen, dass niemand perfekt ist und dass Fehler und Misserfolge Teil des Lebens sind. Indem wir über uns selbst lachen können, können wir uns von unseren Fehlern und Schwächen nicht entmutigen lassen. Lasst euch feiern Sisters! 🎉 #womensday #weltfrauentag #frauenpower

✨Yoga Praxis✨ Ich liebe es Yoga am Morgen einzubauen, wenn ich Zeit habe. Der Morgen ist allgemein meine liebste Tageszeit ☺️ Fragen, die ich mir auf meiner Yogamatte stelle, um meinen Tag achtsam und bewusst zu starten: - Wie bin ich jetzt gerade hier auf der Matte? Wie fühlt sich mein Körper an? Wie ist meine Atmung? Was macht mein Geist? - Möchte ich mir eine Intention setzen? Wie möchte ich mich heute fühlen? Wären der Praxis komme ich immer wieder zurück zu meiner Intention und wie ich mich fühlen möchte und frage mich: Trägt mein Verhalten, wie ich mit mir umgehe und mit mir selber spreche zu meiner Intention und meinem gewünschten Befinden bei? Bewusste Check-ins während dem Tag helfen mir, immer wieder zurück zu meiner Intention zu kommen. Doch gerade das finde ich auch oft schwierig, wenn im Alltag viel läuft. ❓Welche Fragen helfen dir, dich bewusst mit dir selbst zu verbinden? Was hilft dir im Alltag, immer wieder zurückzufinden? #yogapraxis #mindfulness #selftalkmatters

200 Stunden Yoga Teacher Ausbildung done 🥳🥳🥳 and it‘s just the beginning! Danke @niyamayogabasel & @regulaguldimann für die Erfahrung und das geballte Wissen ✨

🌱🥕🍞🥚Herzhafter Frühstücks-Toasty 🌱🥕🍞🥚 Freitags nehme ich mir immer etwas mehr Zeit und zelebriere mein Frühstück. Was du hier siehst unter dem ganzen Grün und Orange sind zwei Stück Saatenbrot. Darauf habe ich Sesampaste und etwas Ahornsirup gegeben. Dann kommt das gedünstete Gemüse drauf, dann das Ei und etwas Grünzeug. Ich liebe diese Kombo 😋 Das Rezept macht satt, enthält alle 5 Geschmacksrichtungen nach Ayurveda, ist super lecker, bringt Abwechslung und unterstützt den Hormonhaushalt. Hier zum Rezept: - Brot oder Toast deiner Wahl toasten oder in der Pfanne anrösten. Ich habe Saatenbrot vom @unverpackt_bl genommen. - Aufstrich: Ich liebe Sesampaste (Tahini) oder Hummus und dann etwas Ahornsirup. - Gewürze und Gemüse deiner Wahl in Ghee oder Öl deiner Wahl (z.B. Raps- oder Olivenöl) andünsten. Bei mir gabs: Kreuzkümmel, Zimt und Fenchelsamen zuerst kurz im warmen Öl angedünstet. Karotten mit dem Sparschäler fein geschnitten, Lauch und Federkohl zu den Gewürzen gegeben und für ein paar Minuten weiter gedünstet. Dann belieben salzen (meine Empfehlung Steinsalz) - Das Ei hatte ich schon hartgekocht. Sonst würde ich ein Spiegelei in derselben Pfanne wie das Gemüse machen. - Wenn alles ready ist, kommt das Gemüse aufs Brot/Toast, dann das Grünzeug (bei mir war das Rucola und Kresse), dann das Ei und zum Schluss etwas Zitronensaft und ein bisschen schwarzer Pfeffer oder Chili Flocken. Et voilà! Bon Appetit Food Facts: - 5 Geschmachtsrichtungen - Blattgemüse: Leichtigkeit, Leberentgiftung, hormonausgleichende Nährstoffe - Ei, Sesampaste, Saaten liefern Eiweiss: Lange Sättigung, stabilisiert Blut- und Insulinspiegel. Unbedingt Bio Eier verwenden! - Gemüse: verdauungsfördernde Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine - Kohl: Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe, unterstützt Umweltgifte und überschüssiges Östrogen aus dem Körper auszuscheiden. mehr zum Thema Hormonausgleich findest du bei @rabea.kiess.hormoncoach und in ihrem Buch „die Hormon Balance Diät“)

Kurs Ayurveda Frühlings-Detox 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 Frühjahrsmüdigkeit? Antriebslosigkeit? Bedürfnis nach Frische & Leichtigkeit? Samstag, 25. März 16.00 - 17.30 Uhr im Niyama Studio (und online falls gewünscht) Sprache: DE Der Kurs eignet sich sehr gut als Vorbereitung für die Detox Yoga Woche mit Regula im @niyamayogabasel Preis: CHF 40 (CHF 25 in Kombination mit der Detox Woche) Der Frühlingsanfang eignet sich perfekt, um Körper und Geist zu reinigen und Ballast abzuwerfen. Du hast automatisch Lust mehr raus zu gehen und dich zu bewegen. Die Natur bietet hier auch super Unterstützung mit frischem, saisonalem Gemüse, Kräutern und Gewürzen. Detoxen heisst nicht zwingend Fasten. Detoxen kann auch richtig lecker sein! Im Ayurveda wollen wir mit Detoxen die folgenden Ziele erreichen: - Stoffwechsel und Verdauungsfeuer anregen - - Immunsystem stärken - Verdauung entlasten - Leichtigkeit in Körper und Geist bringen - Gleichgewicht wiederherstellen Im Kurs erkläre ich dir die Grundlagen zum ayurvedischen Detoxen. Du erfährst, welche Nahrungsmittel, Kräuter und Gewürze den Entgiftungsprozess unterstützen. Du erhältst alle Informationen als Handout inklusive Rezeptvorschlägen für fünf Tage Detox (inkl. Vorbereitungs- und Aufbautag). Alles kannst du gut im normalen Alltag umsetzen. Wenn du dich angesprochen fühlst oder einfach neugierig bist, dann ist Frühlingsdetox mit Ayurveda genau das richtige für dich. Fragen und Anmeldung an hello@veda-sandra.com.

Yoga und Ayurveda Workshop mit Rachel und Sandra Samstag, 19.11.2022 Zeit: 13.30 – 16.30 Uhr Ort: Niyama Studio Basel Preis: CHF 60/50 (mit unlimiertem Niyama Abo) Anmeldung und Fragen: info@leikeli.ch Was dich im Kurs erwartet: Die Adventszeit ist eine schöne und besinnliche Zeit, wenn wir uns darauf einlassen. In diesem Kurs setzt du dir bewusst eine Intention, wie du die letzten Wochen im Jahr verbringen möchtest. Du baust ein Verständnis über die Elemente auf, welche zu dieser Jahreszeit in der Natur mitwirken. Mit Tipps aus dem Ayurveda weisst du, wie du deine Verdauung, dein Immun- und Nervensystem stärken und damit die Adventszeit achtsam und vielleicht auch mal anders geniessen kannst. Das ergänzende Vinyasa und Yin Yoga aktivieren dein Immunsystem, stärken dich auf sanfte Weise und lassen dich zur Ruhe kommen. Diese Yogapraxis unterstützt und integriert die Prozesse, welche du dir für diese Zeit vornimmst. Ablauf: - Start mit fliessendem Vinyasa Yoga Flow - Ayurveda Impulse und Snacks - Ruhige Yin Yoga Einheit zum Abschluss Wir freuen uns auf dich! #yoga #basel #adventvorbereitung #immunsystem

Tipps für deinen Lifestyle im 🍃🍂🍁Herbst🍁🍂🍃 Der Herbst lädt dich ein, einen Gang zurückzuschalten. Wohingegen du im Sommer wohl einfach gerne ständig draussen, an Grillfesten und bis spät Nachts wach warst, zieht es dich im Herbst vielleicht wieder mehr zu ruhigeren Aktivitäten wie einem Spaziergang in der Natur und ruhigen Abenden zu Hause. Achte auf diese Zeichen und gehe deinen Bedürfnissen nach mehr Ruhe nach, denn dein Körper braucht Entspannung, viel Schlaf, einen regelmässigen Tagesablauf und regelmässiges, nährendes Essen, um sich auf die Wintersaison vorzubereiten und dein Immunsystem zu stärken. Es ist eine gute Zeit, dich wieder auf das Wesentlich zu fokussieren, in dich zu spüren und über die vergangenen Monate zu reflektieren. Komm zurück zu deinen Routinen oder stelle neue Routinen auf, die dir guttun und dich erden: - Achte auf regelmässige Aufsteh- und Schlafenszeiten - Iss regelmässig und wenn möglich zu ähnlichen Zeiten - Bewege dich (gerne auch an der frischen Luft) - Baue Atem- und Achtsamkeitsübungen in deinen Alltag ein - Selfcare Routinen (Selbstmassagen, Fussbäder etc.) #ayurvedalifestyle #selbstliebe #healtylifestyle #herbstsaison #mindfulness #achtsamkeit

🍁Detox im Herbst🍁 Zur Stärkung deiner Verdauung empfiehlt der Ayurveda nicht nur im Frühling zu detoxen, sondern auch im Herbst. Das muss keine verrückte und lange Detoxkur sein. Du kannst dir z.B. 3 Tage Zeit nehmen und dir einen Mini-Detox gönnen, deinen Darm entlasten, mit Kräutern und Gewürzen die Entgiftung unterstützen und dein Verdauungsfeuer wieder stärken. Damit hilfst du deinem Körper sein Immunsystem zu stärken, denn eine starke Verdauung und ein gesunder Darm sind das Kernstück davon. Bis Ende Oktober ist ein Detox förderlich für deine Gesundheit. Danach, wenn die Temperaturen weiter sinken, solltest du jedoch nicht mehr detoxen. Regelmässige Darmentlastungstage sind natürlich immer erlaubt und sogar förderlich, jedoch keine mehrtägigen Detoxkuren mit Nahrungsreduktion. Möchtest du einen kleinen Detox machen und suchst Unterstützung? Dann melde dich gerne bei mir. #ayurvedalifestyle #selbstliebe #healtylifestyle #detox #immunisystemstärken

Ernährung im Herbst 🍁🥔🧅🍜🍲🥕🧄🍁 Mit deiner Ernährung kannst du dein Wohlbefinden auf körperlicher wie auch emotionaler Ebene beeinflussen. Die nachfolgenden Nahrungsmittel und Gewürze wärmen, nähren, erden und stärken die Verdauung. Genau das ist im Herbst wichtig und stärkt das Immunsystem. - Zitronen (z.B. lauwarmes Zitronenwasser mit einer Prise Steinsalz am Morgen) - Frischer Ingwer (z.B. warmes Ingwerwasser am Morgen) - Miso (z.B. als Suppe) - Wurzelgemüse wie Karotten, Randen/Rote Bete, (Süss-)Kartoffel (z.B. als Suppe, Eintopf oder Ofengericht) - Gekochte Äpfel (z.B. zum Porridge) - Ghee - Butternusskürbis (als Suppe, im Eintopf oder im Pancake) - Mandeln - wärmende Gewürze wie Zimt, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Anis, Nelke, Kreuzkümmel (helfen der Verdauung und Durchblutung) - Gekochte Zwiebeln und Knoblauch (helfen der Verdauung) Ich empfehle dir wärmstens, die oben erwähnten Nahrungsmittel in deinen Speiseplan einzubauen, um deinen Körper und Geist zu unterstützen. Lies gerne meinen Blogbeitrag zum Thema Ernährung und Lifestyle im Herbst (Link in Bio). #ayurvedalifestyle #selbstliebe #healtylifestyle #ayurvedafood #saisonalessen #herbstkochen

Hallihallo, der Herbst ist da! Gegen Ende September sinken die Temperaturen und du spürst vielleicht bereits wieder ein Frösteln an Händen und Füssen. Wenn die Temperaturen sinken, konzentriert dein Körper die Durchblutung wieder mehr zur Körpermitte und den inneren Organen. Es kann daher sein, dass sich deine Muskeln müde und schwer anfühlen. Mögliche Symptome: - müde und schwere Muskeln - Trockenheit - Verdauungsprobleme, Verstopfungen - Unruhe, Schlaflosigkeit - grosser Appetit, schwache Verdauung Auf den Klimawechsel im Herbst kann dein Darm je nachdem empfindlich reagieren. Je nachdem, was du für ein Typ bist, bemerkst du vielleicht auch ein paar Nachwehen des Sommers wie Trockenheitsgefühl und Verdauungsproblemen, was aufgrund von Flüssigkeits- und Elektrolyte-Verlust im heissen Sommer ausgelöst wird. Auch Unruhe, Schlaflosigkeit und Verstopfungen können auftreten. Schau dir dazu auch gerne meinen Post zum Spätsommer an. Durch die kühleren Temperaturen wirst du wohl auch wieder mehr Appetit haben. Das ist auch gut so, denn der Körper braucht jetzt Nahrung, um sich auf den Winter vorzubereiten. Aber Achtung, es ist auch die Zeit, in der wir uns gerne überessen ;-) Um gesund durch den Herbst und Winter zu kommen, solltest du diese Symptome ernst nehmen. Im nächsten Post gebe ich dir ein paar Tipps für deine Ernährung und deinen Lifestyle, um obigen Symptomen vorzubeugen oder sie zu lindern. Lies gerne mehr zum Thema im neusten Blogbeitrag zum Herbst (Link in Bio). #ayurvedalifestyle #herbst #healtylifestyle #mindfulness

Der Herbst ist eine Zeit der Veränderung und der Reflexion. Es die Jahreszeit von Vata, mit seiner windigen, rauen, trockenen und kalten Eigenschaft. Ich liebe den Herbst mit seiner Atmosphäre, den Düften und Farben, den reifen Herbstfrüchten und Kürbissen. Für mich ist es eine Zeit, in der ich wieder einen Gang runterschalte, Kerzenlicht geniesse und meine Schals, Mützen und Kuschelsocken auspacke. Ich mag es, wenn ich mich richtig schön einpacken kann und mich die Morgenfrische aufweckt. Die Herbstwinde hingegen mag ich nicht und sie machen mich nervös. Wie geht es dir im Herbst? Im Ayurveda wird der Herbst als eine wichtige Jahreszeit gesehen, um das Immunsystem auf den Winter vorzubereiten. Der Jahreszeitenwechsel ist eine Herausforderung für Körper und Geist. Wie sich das zeigt und wie du dich mit deiner Ernährung unterstützen kannst, verrate ich dir in den Posts der folgenden Tage :) Lies dir auch gerne meinen Blogpost zum Herbst durch. Link findest du in der Bio. #ayurvedalifestyle #herbst #healtylifestyle #mindfulness #slowdown

Die Tagundnachtgleiche oder auch Herbstequinox ist dieses Jahr am 23. September. Es ist einer der zwei Tage im Jahr, an denen der helle Tag und die dunkle Nacht gleich lang dauern. Danach sind die Nächte erstmal länger als die Tage. Oft setzen wir uns Anfang Jahr Intentionen und Ziele, und nur selten überprüfen wir diese oder honorieren, was wir erreicht haben. Der Herbst und gerade die Zeit um den Equinox lädt uns ein, innezuhalten, zu reflektieren und uns vielleicht auch neu auszurichten und Dinge loszulassen. Wie ist es dir in den vergangenen Monaten ergangen? Was hast du erreicht? Was hat dir gutgetan? Was darfst du loslassen, um mit offenem Herzen die letzten Monate im Jahr zu geniessen? #herbstequinox #mindfulness #tagundnachgleiche

Der Herbst ist eine transformative Zeit - wie im Innen, so im Aussen. 🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁 Yoga Kurs - Herbst Equinox 1. Oktober 2022 10 bis 12 Uhr TaGeRhy Raum, Sissach (Schweiz) 🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁 Der Herbst lädt uns ein, einen Gang runter zu schalten, zu reflektieren und Körper und Geist auf die kalte Jahreszeit vorzubereiten. Mit einem ruhigen, fliessenden Yoga Flow heissen wir den Herbst willkommen und ehren den Zyklus der Jahreszeiten. Nachdem wir uns bewegt haben, tauchen wir in das Wissen des Ayurveda ein und lernen, wie wir mit unserer Ernährung und täglichen Routinen unser Immun- und Nervensystem stärken können. Anmeldung und Information über Link in Bio oder veda-sandra.com #herbstequinox #sissach #ayurvedaimherbst

Der Spätsommer und Herbst lädt uns ein, einen Gang runter zu schalten. Nimm dir mehr Zeit für dich, entspanne dich mehr, reflektiere, geniesse die Ruhe, Spaziergänge in der Natur, übe ein sanfteres Bewegungsprogramm mit viel Dehnung. Vielleicht merkst du auch, dass du etwas mehr Schlaf brauchst. Ernte, was du gesät hast, richte dich neu aus und komm auch etwas zur Ruhe. Ein überfüllter Terminkalender und Überanstrengung ist in dieser Jahreszeit eher kontraproduktiv und nimmt deinem Körper und Geist Energie, die er für die Vorbereitung auf die kältere Jahreszeit braucht. Regelmässige Selbstmassagen sind eine wahre Wohltat. Dabei ölst du deinen ganzen Körper mit im Wasserbad gewärmtem Öl ein. Du gibst dir dabei eine schöne Selbstmassage und lässt das Öl etwas einziehen (10-20 Minuten). Danach hüpfst du unter die Dusche. #homespa #ayurvedalifestyle #selbstliebe #healtylifestyle #mindfulness #slowdown

Es ist Erntezeit. Frische Äpfel sind gerade besonders bekömmlich. Sie kühlen und führen leicht ab und können damit Rückstände der Sommerhitze aus dem Körper bringen. Ein leckerer Apfelkuchen oder gedünstete Äpfel im Porridge oder zu Pancakes - einfach himmlisch. Grundsätzlich tust du dir und deiner Umwelt etwas Gutes, wenn du saisonal und regional isst. Herzhafte Nahrungsmittel sind nun wieder auf dem Speiseplan, sie nähren und befeuchten den Körper optimal in dieser Jahreszeit. - Wurzelgemüse wie (Süss-)Kartoffeln, Karotten, Randen/Rote Bete (nähren, erden) - Äpfel (kühlend und leicht abführend) - Trauben ("Rasajana", verjüngen, nähren, befeuchten, beruhigen Entzündungen, gut für das Blut) - Getreide wie Hafer und Dinkel (nähren, erden) - Nüsse wie Mandeln (nähren, erden) - Huhn und Lachs (nährt und schmiert) - Datteln (nährt und erdet) - Ghee (schmiert den Darm) - Zitronen oder Limetten (Saures hält die Gewebe feucht und regt die Verdauungssekretion an) - Salziges (beruhigt, füllt die Elektrolyte auf, speichert Wasser und befeuchtet daher) - Pilze (beruhigen und erden) - gekochte Zwiebeln und Knoblauch (beruhigen und erden) - Wärme Gewürze: schwarzer Pfeffer, Ingwer, Zimt, Anis (verdauungsfördernd) - Beruhigende Gewürze: Mohn, Muskatnuss (siehe Post "Schlafmilch") Ich empfehle dir wärmstens, die oben erwähnten Nahrungsmittel in deinen Speiseplan einzubauen, um deinen Körper und Geist zu unterstützen. Lies gerne meinen Blogbeitrag zum Thema Ernährung und Lifestyle im Spätsommer (Link in Bio). #ayurvedalifestyle #selbstliebe #healtylifestyle #ayurvedafood #saisonalessen

Das Klima hat im Herbst die Eigenschaften des Elementes Luft - trocken, beweglich und leicht. Wenn du dir die Natur anschaust, stellst du vielleicht fest, dass nach den warmen Sommertagen ein Grossteil der Feuchtigkeit verbraucht ist. Das ist auch in unserem Körper so. Je nach Konstitution merkst du das stärker oder weniger. Ohne Feuchtigkeit herrscht Trockenheit im Körper. Im Ayurveda sprechen wir von der Bioenergie „Vata“, die in uns allen zu einem individuellen Anteil im System und auch überall in der Natur herrscht. Mögliche Symptome von Trockenheit im Körper können die Folgenden sein: - Appetitlosigkeit, Blähungen, Völlegefühl - Verstopfungen - Schlaflosigkeit - Knackende Gelenke - Hautausschläge (das hat oft mit Trockenheit und Hitze zu tun) - Allergien (hier ist weniger die Trockenheit schuld und mehr Toxine im Darm) Um gesund durch den Herbst und Winter zu kommen, solltest du diese Symptome ernst nehmen. Im nächsten Post gebe ich dir ein paar Ernährungstipps, um obigen Symptomen vorzubeugen oder sie zu lindern. Lese gerne mehr zum Thema im neusten Blogbeitrag zum Spätherbst (Link in Bio). Hast du Fragen oder bist dir bei deinen Symptomen unsicher? Dann melde dich per Direktnachricht bei mir. #ayurvedalifestyle #selbstliebe #healtylifestyle #mindfulness

Spürst du es auch? Da ist was im Busch! In der Nacht ist es wieder kühler und am Morgen länger dunkel. Langsam, langsam verabschiedet sich der Sommer und macht dem Herbst Platz. Bye bye Sommer, hello Herbst! Schön war's 🥰 Ich muss zugeben, die ständige, hohen Temperaturen waren mir echt auch langsam zu viel. Ich ertrage es auch nicht so gut und bin gerne im Schatten, wenn es so richtig heiss draussen ist. Ich mag jedoch die langen, lauen Sommerabenden, an denen man lange mit Freunden draussen sitzen kann, ohne zu frieren. Ja, es waren schöne Sommermonate. Wenn sich der Sommer langsam verabschiedet, kommt bei mir immer eine Phase der Inspiration und Kreativität. Ich habe gefühlte Hundert Ideen, was ich in den nächsten Monaten umsetzen könnte. Gleichzeitig spüre ich das Bedürfnis nach mehr Ruhe, Rückzug und Reflexion. Es ist Zeit zu ernten, was du gesät hast. Was habe ich erreicht? Wo will ich hin? Wovon darf ich mich verabschieden? Der Frühherbst ist auch besonders wichtig, um gesund durch den Winter zu kommen. Die plötzliche Umstellung auf tiefere Temperaturen und doch kräftige Mittagssonne, mehr Wind und weniger Tageslicht kann für Körper und Geist eine Herausforderung sein. In den nächsten Posts werde mit dir Lifestyle Tipps für den Spätsommer teilen, sodass du gut im Herbst ankommst. Schau dir dazu auch meinen Blogpost zum Spätsommer an. Link findest du in der Bio. #ayurvedalifestyle #selbstliebe #healtylifestyle #mindfulness #slowdown

Sommerliches Gurken Curry 🧊kühlend 🌈 leicht 😋lecker Zutaten für 2 Portionen - 1 grosse Salatgurke, wenn möglich Bio - 1 TL Ghee oder Kokosöl - 1 TL mildes Currypulver - 1 Tasse Basmati-Reis, Vollkorn oder normal - 1/2 TL Kardamom oder 2 Kardamomkapseln oder Safran - 2 EL Cashews - Dill oder Basilikum oder beides ;) - Optional ein Chutney, Rosinen oder Cranberries Zubereitung 1. Reis waschen und in einen Topf geben mit der doppelten Menge an Wasser. Kardamomkapsel oder Pulver dazugeben. Aufkochen, Herdplatte ausschalten, Deckel drauf, 20 Min ziehen lassen. 2. Salatgurke waschen, nach belieben schälen oder nicht, halbieren und in Stücke schneiden. Ich schäle z.B. eine Bio Gurke nicht. 3. Ghee oder Öl in der Bratpfanne erhitzen, Temperatur reduzieren, Currypulver dazugeben und kurz andünsten 4. Gurken dazugeben und ein paar Minuten mitdünsten, dann Deckel drauf und bei mittlerer Hitze 10 Minuten dünsten bis die Gurken weich sind. 5. Mit Himalaya Salz abschmecken. Anrichen und nach Belieben mit Cashewkernen, Kräutern, Chutney oder Rosinen dekorieren Enjoy! #ayurvedalifestyle #sommergericht #staycool

Kochst du für dich selbst? 👩‍🍳🧑‍🍳 Oft höre ich: Nein, für mich selbst koche ich nicht oder mache mir keinen grossen Aufwand. Es muss ja nicht immer das riesige Geköch sein. Es gibt einfache und schnelle Rezept, die gesund sind. Hauptsache ist, dass du dir die Zeit dafür nimmst, dir etwas Gutes und Frisches zu kochen, dich zu nähren und für dich schaust. Nahrung nährt, Nahrung kann heilen, Nahrung hat einen riesigen Einfluss auf deine Gesundheit und dein Wohlbefinden. Bewusst zu essen, zu geniessen und darauf zu achten, was dir gut tut, ist einer der schönsten Akte der Selbstliebe 🫶 #ayurvedalifestyle #selbstliebe #healthylifestyle #mindfulness

🍎Apfel Chutney🍎 Chutneys machen eine Mahlzeit bekömmlicher! Sie können zu jeder Mahlzeit dazugegessen werden, beinhalten in der Regel alle 6 Geschmacksrichtungen und runden eine Mahlzeit ab. Im Ayurveda soll eine ausgeglichene Mahlzeit alle 6 Geschmacksrichtungen beinhalten: süss, sauer, salzig, scharf, zusammenziehend, bitter So wirkt die Nahrung ausgleichend und kann besser verstoffwechselt werden. Zudem steuern die Geschmäcker unmittelbar unsere Gefühlslage! 🥰Spannend oder!? Mehr dazu im Post über die 6 Geschmacksrichtungen in meinem Feed. Hier teile ich ein Grundrezept. Die Basis kann beliebig ersetzt werden je nach Saison und Vorliebe: Birnen, Datteln, Tomaten, Aprikosen, Kokos… Für ein Glas Apfel Chutney: 1. Apfel waschen und in Stücke schneiden 2. Eine kleime Zwiebel schälen und klein schneiden Ingwer raspeln 3. Gewürze wie Koriandersamen, Fenchel, Kreuzkümmelsamen im Mörser mahlen, eine Kardamomkapsel leicht anquetschen im Mörser direkt mit den anderen Gewürzen 4. Ghee oder Kokosöl in einer Pfanne erhitzen, auf mittlere Hitze reduzieren 5. Gewürze dazugeben, danach die Zwiebel und Ingwer und weiter dämpfen 6. Apfel hinzufügen, kurz weiter dünsten und mit Orangensaft ablöschen. 7. Etwas gemahlenen Kurkuma zugeben Auf niedriger Stufe köchel lassen. 8. Etwa 30 Min auf niedriger Stufe köcheln lassen, je nach gewünschter Konsistenz pürieren und mit Salz abschmecken. Im 🍁🍂Herbst und ❄️Winter mag ich gerne auch Nelke und Zimt und mal etwas Chilli im Chutney. Im 🌿Frühling und ☀️Sommer eher die oben erwähnten Gewürze. #chutneyrecipe #ayurvedalifestyle

Wusstest du, dass die Geschmacksrichtungen deiner Nahrung, deine Stimmung und Gefühlswelt direkt beeinflussen? Spannend oder!? süss: befriedigend sauer: anregend salzig: beruhigend scharf: aphrodisierend bitter: befreiend herb: geistig öffnend Wenn wir die Geschmäcker bewusst und gezielt einsetzen, um unsere Stimmung zu beeinflussen, können wir damit unser Wohlbefinden steigern. ❗Wichtig dabei ist: - Übertreibe es nicht! Täglich eine Tafel Schokolade ist nicht förderlich. Da schaust du besser mal hin, warum du diese 'Cravings' hast (Emotional Eating) - Greife auf gesunde Nahrung zurück, z.B. Datteln, ein paar gesalzene Nüsse. Eine ausgewogene Mahlzeit umfasst alle 6 Geschmacksrichtungen. Wie das geht? Mit einem Chutney! Sie dir dazu das Basisrezept in meinen Reels an. #ayurvedalifestyle #chutney #healtylifestyle #beyourowndoctor

Sommerliche 🌱Spinat-Pesto 🌱 Einfach lecker und super schnell gemacht! Für 4 Personen 1. 4-6 handvoll Spinat waschen 2. Spinat, Kräuter wie Minze oder Basilikum, 1-2 Zehen gekochter Knoblauch, etwas Chilli, ca. 150 ml Olivenöl, ca. 1/2 TL Salz, 1 TL Joghurt oder vegane Alternative in den Mixer bis eine schön grüne Masse entsteht 3. Pasta nach Wahl kochen 4. Pesto nach Belieben abschmecken mit Salz, Zucker, Zitronensaft, je nachdem was noch fehlt Bon appetit! Grosses 🫶Dankeschön an @sixflavours.de für die Rezeptinspiration! #ayurvedalifestyle #healtylifestyle #saisonküche

𝐅𝐫ü𝐡𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐢𝐦 𝐊ö𝐫𝐩𝐞𝐫 🌱🌷 - feucht und etwas schwer -Zeit für Reinigung & Erneuerung 𝗠ö𝗴𝗹𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗦𝘆𝗺𝗽𝘁𝗼𝗺𝗲*: - schwere oder steife Muskeln - Müdigkeit - Heuschnupfen und Allergien - Schleim *was hier hilft, siehe ganz unten Im Ayurveda beschreiben wir den Spätwinter und den frühen Frühling von Februar bis Mitte Mai als Kapha-Zeit, die durch Feuchtigkeit geprägt ist. Der Schnee ist geschmolzen, Bäche und Flüsse sind voll und schlammig. Die wärmeren Temperaturen bringen alles zum Spriessen. Wälder und Wiesen werden saftig und grün, Blumen fangen an zu blühen. Das könnt ihr in der Natur und auch in eurem Körper beobachten. Manche mehr, manche weniger, je nach eigener Konstitution und aktueller Balance der Doshas. „Winter-Fett“ schmilzt zusammen mit Toxinen aus dem Gewebe ins Blut und macht das Blut süss. Blutplasma und Toxine sind unser metaphorischer Ahornsirup und schlammiger Fluss, der in der Allergiezeit eine Flut von Schleim freisetzt. Sobald die Temperaturen ihren Tiefpunkt erreicht haben und wieder ansteigen, wechselt der Körper vom Aufbauen-Modus zum Abbau-Modus. Vielleicht merkt ihr das auch am Appetit, der weniger wird oder mehr auf Leichteres, Frisches und Grünes ausgerichtet ist. Klinisch gesehen sind die Symptome von „Frühlings-Kapha“ steife Muskeln, Ablagerungen in den Arterien, Schleim und Heuschnupfen. Diese Symptome deuten auf ein erhöhtes Kapha hin. 𝐊𝐥𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐅𝐫ü𝐡𝐣𝐚𝐡𝐫𝐬𝐞𝐥𝐟𝐞𝐫 𝐬𝐢𝐧𝐝: - Kurkuma bringt das Blut wieder in Schwung, unterstützt den Kreislauf und regt den Stoffwechsel an und reinigt die Leber - Saure und bittere Nahrungsmittel regen Leber und Gallenblase an und unterstützen damit den Reinigungsprozess um überschüssiges Fett aus Leber und Blut in Form von Galle in den Verdauungstrakt abzugeben. Beispiel: grünes Blattgemüse, Zitrone, Kräuter, Löwenzahn - Bewegung an der frischen Luft regt den Stoffwechsel und Kreislauf an. Besser für eine Zeit reduzieren oder ganz meiden solltest du bei Allergiesymptomen Milchproduke und Weizen, da diese Lebensmittel schleimige und klebrige Effekte im Körper hervorrufen. #ayurveda #frühling #heuschnupfen #detox

Wie oft ärgerst du dich? 😤🤬😡🤯 und wie gehst du damit um? Ärger ist ja ein super Frühwarnsystem. Es sagt uns, wenn etwas nicht so läuft, wie wir es gerne hätten. Wenn wir uns jedoch oft und vielleicht auch auf den ersten Blick grundlos ärgern, verbrauchen wir viel Energie und landen jedes Mal in der Sackgasse. Sich ärgern ist eine meist negativ belegte Emotion, je nach dem, was wir damit machen. 😤🤬 sich ärgern, im Ärger bleiben = Ohnmacht 😵 ➡️Transformation 🧞‍♀️Ich wünsche mir, dass XY so und so ist = selbstwirksam und aktiv werden 💪 Das gibt Raum für Gefühle und eine Klarheit über eigene Wünsche und Grenzen. Selbstreflektion: Wie äussert sich der Ärger in dir? Beisst du die Zähne zusammen oder kriegst du Magenschmerzen? Zwickt die Schulter? Warum ärgerst du dich? Manchmal ärgern wir uns und wissen nicht mal warum. Erst wenn wir bewusst hinhören und Gefühlen und Emotionen Raum geben, kommen wir zum Auslöser. #mindfulness #emotionenzulassen #selbstliebe

Bleib in Balance! Manchmal einfacher gesagt, als getan 😅 Was mir hilft: - Regelmässig (täglich, mehrmals!) innehalten und in mich hinein spüren: wie fühle ich mich? was brauche ich? - Bewusst Ziele für mich setzen: Wie möchte ich meine Zeit verbringen? Was sind meine Ziele? Was gibt mir Energie? Was sind Energieräuber? - Reflektieren: Wofür setze ich meine Energie ein? Für Dinge, die mir wichtig sind und mich weiterbringen? Was beschäftigt mich? Was für Gedanken kreisen in meinem Kopf herum? ➡️ Bewertungslos annehmen, loslassen - Meine Verdauung regelmässig entlasten. Ich habe z.B. fix einen Kitchari-Tag pro Monat in meiner Agenda. An diesem Tag gibt es ein leichtes Porridge und mittags und abends ein Kitcharie zu essen. Ich gönne mir viel Ruhe, trinke Kräutertees und warmes Wasser und verzichte auf Kaffee und Zwischenmahlzeiten. - Bewegung und frische Luft täglich in meinem Tag einbinden Meine Morgen- und Abendroutine pflegen - Achtsame Pausen während dem Tag, oder auch mal einen längeren Reset über das Wochenende einbauen - Atmen, bewusst atmen, und nochmals atmen ☺️ #mindfulness #inbalance #ayurvedalifestyle

Easy ayurvedische Abendsuppe Leicht, lecker und doch sättigend und dank der Mungbohnen ein guter Proteinlieferant. Reis in Kombination mit Mungbohnen hat übrigens eine sehr hohe Bioverfügbarkeit, also unser Körper kann das Protein effizient verwerten. Zutaten: - Gemüse, das du gerade da hast - Mungbohnen & Basmatireis (oder einfach Linsen und Reissorte deiner Wahl) - Currypulver (mild, da sonst am Abend ggf. zu anregend) - Ghee (geklärte Butter, alternativ Raps- oder Olivenöl) - frische Kräuter - Salz Kochzeit ca. 20 Minuten Bon appetit 👩🏼‍🍳

Was darf ich essen, wenn ich mich Ayurvedisch ernähre? Die Antwort ist einfach: Alles Es kommt wie bei allem auf das Mass an. Das Ziel ist immer, dich persönlich in Balance zu halten oder dahin zu bringen. Dazu ist es wichtig deine persönliche Konstitution zu kenne und bewusst war zu nehmen, was dir gut tut, und was nicht. Deine Balance wird von deiner Umwelt, Lifestyle, Ernährung beeinflusst. Du kennst deine Ayurveda Konstitution noch nicht? Bei Interesse, DM an mich. #ayurvedalifestyle #stayhealthy #loveyourlife

Frühling, Leichtigkeit, Loslassen, Aufblühen 🌸🦋 Wie können wir den Frühling in unseren Körper, Geist und Seele holen? Ballast los werden auf allen Ebenen? Leicht werde? Aufblühen? 🌸🌸🌸 Hier meine persönlichen Tipps: Ernährung 🦋 Iss leichter, frisch, saisonal 🦋 Täglich grünes (Blatt-) Gemüse unterstützt deine Leber 🦋 Lass mal für eine Zeit Zwischenmahlzeiten aus, um deine Verdauung zu entlasten 🦋 Kreuzkümmel, Ingwer, Kurkuma und auch gerne mal etwas Pikantes wie schwarzer Pfeffer oder gar Chili regen den Stoffwechsel und die Blutzirkulation an 🦋 Kichererbsen und Bohnen straffen das Gewebe 🦋 Iss leichtere Getreide wie Mais, Quinoa, Hirse, Rollgerste Bewegung 🦋 Raus an die frische Luft 🦋 Beweg dich! Lass den Puls z.B. beim Outdoor Workout oder Jogging steigen 🦋 Probier was Neues aus. Wie wäre es mit Bauchtanz oder einer neuen Wanderroute? Putzen, Aufräumen und Ausmisten 🦋 Putze deine Wohnung und mach sie schönen z.B. mit einem schönen Blumenstrauss? 🦋 Wo kannst du deine Wohnung oder Kleiderschrank aufräumen? Mach dich frei von Dingen, die du nicht mehr brauchst. Verkauf die aussortierten Dinge auf dem Flohmi oder spende sie. 🦋 Räum auch mal dein E-Mail-Postfach auf und melde dich von Newslettern ab, die du eh nicht liest oder die zu viel sind 🦋 Räum auch mal deine Social Media Profile auf. Welcher Inhalt interessiert dich wirklich und gibt dir ein gutes Gefühl? "Entfolge" dort, wo es für dich nicht mehr stimmt. #springcleanse #detox #ayurveda #mindfulness

Energie fliesst dorthin, wohin die Aufmerksamkeit geht. Dr. Joe Dispenza spricht viel über dieses Thema. Er sagt, Gedanken sind die Sprache des Gehirns und Gefühle sind die Sprache des Körpers, die unseren Zustand erschafft. Unser Gehirn ist eine Aufzeichnung der Vergangenheit. Wenn wir also aufwachen und über unsere Probleme nachdenken, verbinden wir uns mit den Gefühlen dieses Problems aus der Vergangenheit. -- Selbstreflexion: Konzentrierst du dich auf das, was in deinem Körper, mit deiner Gesundheit, deinen Beziehungen, deinem Job oder deinem Leben nicht in Ordnung ist? Konzentrierst du dich auf das, was du nicht willst, oder konzentrierst du dich auf das, was du willst? -- Unser Körper kann nicht zwischen echten Erfahrungen oder Emotionen und dem virtuellen Umgang mit einer Emotion unterscheiden, die wir gerade empfinden, weil wir z.B. gerade mit unseren Problemen im Kopf beschäftigt sind. Als Reaktion wird der Körper reagieren z.B. mit Verkrampfungen, Unwohlsein, Nervosität, Schlafschwierigkeiten, Verdauungs- und Darmproblemen etc. Der Verstand ist auch ein Muskel, den wir trainieren können. Wie wir ihn trainieren, hängt von uns ab! Je mehr wir uns mit einer positiven Einstellung auf das konzentrieren, was wir wollen, desto mehr ziehen wir diese Dinge an. Probiert es selbst aus, es lohnt sich 😊 #mindfulness #positivevibes #energywork

Guter Schlaf fängt nicht erst im Bett an! Alles was du während dem Tag machst oder denkst hat einen Einfluss auf deinen Schlaf. Hetzt du beispielsweise den ganzen Tag rum und erledigst auch abends bis kurz vor dem ins Bett gehen noch schnell dies und jenes oder schaust einen Actionfilm, dann wirst du ziemlich sicher länger haben bis du einschläfst oder unruhiger schlafen. Es kommt auch darauf an, was du wann isst oder trinkst. Wann trinks du den letzten Kaffee oder andere koffeinhaltige Getränke? Was macht es mit dir? Auch scharfe und anregende Gewürze können deine Schlafqualität beeinträchtigen. Kurze Checkins mit dir selber während dem Tag helfen auch immer wieder bewusst wahrzunehmen, wie du dich fühlst. Brauchst du eine Pause? Willst du dich mal bewegen? Bist du gestresst? Bist du happy? 😊 #schlaftippps #mindfulness

Mit der Wechselatmung „Nadi Shodhana“ kannst du Spannungen und Blockaden in Körper und Geist lösen. Die Übung wirkt ausgleichend, klärend und beruhigend. Du kannst sie während dem Tag oder Abends vor dem Schlafengehen üben. Je länger zu praktizierst, desto grösser der Effekt. Ich mag die Übung sehr gerne nach einem stressigen Tag oder als Pause, um meinen Fokus wieder zu finden. , Auch vor dem Einschlafen hilft sie mir herunterzufahren. #schlaftipps #stressrelief #pranayamayoga

Kennst du das: "ich mache nur noch schnell dies und jenes..." Immer schneller, besser, höher, länger 🤯 Ich habe gerade wieder einmal realisiert, wie beruhigend es ist, Dinge langsam zu tun. Mir Zeit zum Kochen zu nehmen, langsam Tee zu trinken, langsam die Treppe hoch oder runter zu laufen, bewusst langsam zu gehen. Es gibt noch viele Beispiele und eines ist klar: Bewusste Langsamkeit bringt dich sofort in den Moment. Gerade nach einem stressigen Tag, Dinge langsam auszuführen, beruhigt das Nervensystem. Probier mal aus, welchen Unterschied es bei dir auf das Ein- und Durchschlafen macht. #schlaftipps #stressrelief #mindfulness

Zuckerfreie Erdmandel-Cookies sind nicht nur lecker sondern auch voller Mineral- und Ballaststoffe. Also eine super Abwechslung zu den üblichen Zuckerbomben um die Adventszeit 😉 Rezept & mehr Infos im Blogbeitrag zu finden im Link in der Bio 👌🏻 Viel Spass beim Nachbacken 🥳 #erdmandel #zuckerfrei #naschkatze

Suppen sind ein super Abendessen, weil sie leicht verdaulich sind und somit den Darm nicht belasten. Das fördert einen guten Schlaf, weil dein Darm nicht super hart arbeiten muss und sich dein Körper auf Schlaf fokussieren kann. Zudem hilft es nicht zu spät zu essen, das heisst mindestens 2 Stunden bevor du ins Bett gehst. #ayurvedalifestyle #schlaftipps #suppenliebe

Bewusste Bewegung in der Natur, vor allem im Wald oder Park, aktiviert den Parasympathikus. Das ist der Teil des vegetativen Nervensystems, der unter anderen Herzschlag, Atmung und Verdauung reguliert. Er bringt den Stoffwechsel in Schwung und stellt das ganze System auf Regeneration ein. *Das natürliche Tageslicht hilft dabei, die innere Uhr und damit einen gesunden Schlafrhythmus zu wahren. Durch die Bewegung an der frischen Luft entspannt sich dein Körper besser und findet abends leichter zur Ruhe. *Die Natur lässt das Stresslevel sinken und sorgt für Entspannung. Schon fünf Minuten reichen nachweislich aus, um zu entspannen und den Kopf freizukriegen. Die Herzfrequenz, die Adrenalin-Ausschüttung und somit auch das Stresslevel sinken und angespannte Muskeln lockern sich. *Bewegung an der frischen Luft ist immer eine gute Massnahme, um das Immunsystem zu stärken. *Unser Alltag ist oft durch viele Reize für unsere Sinne geprägt. Im Wald nehmen deine Sinne die komplexe Struktur der Natur wahr. Laut der Attention Restauration Theory erholt sich dabei das Gehirn. Infolgedessen kannst du dich nachher besser konzentrieren. #waldspaziergang #schlaftipps #ayurvedalifestyle #gesundheitstipps #stressrelief #immunsystemstärken

Eine super Übung um dich Abends zu entspannen und deinen Körper & Geist auf einen guten Schlaf vorzubereiten. Legs up the wall | Viparita Karani Wirkung der Übung unter anderem: - Beruhigt das Nervensystem - Fördert den Rückfluss des Blutes - Trainiert Herz-Kreislauf-System - Am Abend geübt bringt es einen erholsamen Schlaf Bleib mindestens 10 tiefe Atemzüge in der Haltung.

Zu guter Letzt: Sattvische Lebensmittel 🤩 Die folgenden Lebensmittel haben einen ausgleichenden, beruhigenden und klärenden Effekt auf unseren Geist. Sie machen dich „sattvisch“: - Ghee (geklärte Butter) - Bio Kuhmilch (unpasteurisiert) - Mandeln - Datteln - Rosinen - Frische und reife Früchte und Gemüse insb. Mango, Kürbis, Zucchini - Gerste, Hafer, Hirse - Koriander, Kreuzkümmel - frische Kräuter Schau, dass du die obigen Lebensmittel täglich in deine Ernährung einbaust. Damit kannst du deinen Geist und einen guten Schlaf unterstützen sowie mehr Gelassenheit und Zufriedenheit in dein Leben holen. #ayurvedalifestyle #ayurveda #ayruvedaschlaftipps #ernährungstipps

Diese Lebensmittel können dich energielos oder lethargisch machen. Sie haben einen "tamasischen" Effekt. Wenn du nicht mehr weisst, was Tamas ist, schau im Post "Eigenschaften des Geistes". - Altes Essen - Verarbeitete Nahrung, Fast Food, Convenience Food (Dosen Futter, Tiefkühlpizza, ...) auch wenn es Bio ist! - Frittiertes oder Fermentiertes - Pilze - überreife Früchte oder Gemüse Und auch hier gilt: Die Menge macht es aus! #ayurvedalifestyle #ayurveda #ayruvedaschlaftipps #ernährungstipps

Diese Lebensmittel haben einen „aufregenden“ Effekt auf deinen Geist: - Kaffee - Alkohol - Zucker im Übermass - Salz im Übermass - (rohe) Zwiebeln & Knoblauch - rotes Fleisch - sehr scharfes Essen Auch hier gilt: Die Menge macht es aus! Wenn du dich natürlich bereits super gereizt fühlst oder nicht runterkommst, solltest du vielleicht nicht noch extra Chili 🌶 auf dein Essen streuen 😆 Auch mit dem Kaffee ist es so eine Sache. Ein bis zwei oder sogar drei am Tag, je nach Typ und aktuelle Situation kann kein Problem sein. Schau einfach darauf, wie du dich nach dem Kaffee fühlst. Es kommt auch darauf an, wann du den Kaffee trinkst. Wenn du empfindlich bist, trinke nach 14 Uhr lieber keinen Kaffee mehr. #ayurvedalifestyle #ayurveda #ayruvedaschlaftipps #ernährungstipps

Auch die Essenszeit hat einen Einfluss darauf, wie schnell du einschläfst, wie gut du durchschläfst und wie du dich am nächsten Tag fühlst. Tipp: Esse nicht zu spät und nicht zu schwer! Am besten isst du spätestens 2 Stunden, bevor du ins Bett gehst. Wenn du zu spät oder zu schwer ist, muss dein Darm schwer arbeiten und Körper und Geist können schlechter herunterfahren. Entweder kannst du schlecht einschlafen, schläfst unruhig oder fühlst dich am nächsten Tag einfach gerädert. Was sich zum Beispiel gut als Abendessen eignet und leicht verdaulich ist: - Suppen - Ofengemüse - Reis mit Gemüse Was isst du so zum Abendessen? #ayurvedalifestyle #ayurveda #ayruvedaschlaftipps #ernährungstipps

Fangen wir mal ganz von vorne an 😉 Der Ayurveda unterscheidet drei dynamische Prinzipien, die uns Menschen formen (Doshas). Jeder Mensch besteht aus einer individuellen Mischung dieser drei Prinzipien. Der Anteil der Prinzipien kann sich durch äussere Einflüsse, Ernährung etc. verändern. Diese körperlichen Eigenschaften beeinflussen auch unsere Psyche. Ebenso wichtig sind aber auch die geistigen Eigenschaften, die sogenannten Gunas. Sie werden als feinstoffliche Qualität definiert, die allem Existierenden zugrunde liegen und insbesondere unsere psychische Konstitution prägen. - Sattva: Reinheit, Klarheit, Harmonie, gutes Gedächtnis, Zufriedenheit, moralische Stärke - Rajas: Intelligenz, Ungeduld, Rastlosigkeit, Tatendrang, Leidenschaft, Aggression - Tamas: Beständigkeit, Trägheit, Energielosigkeit, Ignoranz, depressive Tendenz, keine Initiative Sowie die körperliche Verfassung können wir auch unsere geistige Verfassung mit unserer Ernährung und natürlich unserem Lebensstil beeinflussen. Je mehr Sattva wir in unserem Geist haben, desto ruhiger, zufriedener, klarer und harmonischer sind wir 🧘‍♀ #ayurveda #ayurvedalifestyle

Was hat deine Ernährung mit deinem Schlaf zu tun? 🍽 Eine ganze Menge! Es gibt Nahrungsmittel und Gewürze, die sich beruhigend auf deinen Geist auswirken und andere, die eine anregende oder gar „aufregende“ Wirkung haben. Auch wann und was du isst, beeinflusst deinen Schlaf 🌝 In den folgenden Tagen teile ich ein paar Tipps mit dir, wie du deinen Schlaf mit deiner Ernährung beeinflussen kannst. Stay tuned! #ayurvedaschlaftipps #ayurvedalifestyle #ernährungstipps

Hier kommt ein Klassiker: Die Schlafmilch Vielleicht kennst du sie noch aus der Kindheit. Eine Schlafmilch kann eine wunderbar beruhigende Wirkung auf den Körper und Geist haben 🧘‍♀️ Gerade nach einem stressigen Tag nachdem der Kopf noch immer voller Gedanken ist, der Körper aber eigentlich komplett platt 😵‍💫 Nach solchen Tagen gönne ich mir gerne eine Schlafmilch und geniesse sie ganz bewusst. Die Ayurvedische Schlafmilch zeichnet sich durch beruhigende Gewürze aus, die nicht nur gut schmecken, sondern auch wunderbar erden und entspannen. Zutaten - 250 ml Bio-Milch oder Mandelmilch (wichtig ist der Fettanteil) - eine Prise Kardamom - eine Prise Zimt - eine Prise Muskat - eine Prise Safran - optional 1 TL Ashvagandha-Pulver* - nach Bedarf mit Honig, Ahornsirup, Vollrohrzucker süssen Zubereitung 1. Milch in einem Topf erhitzen und die Gewürze mit einem Schwingbesen einrühren. Die Schlafmilch für ca. 5 Minuten aufkochen lassen. 2. Anschliessend nach Bedarf süssen (Achtung:Honig nicht in die heisse Milch geben!) *Ashvagandha ist sozusagen ein ayurvedisches Superkraut bei Stress und Schlafproblemen. Die Milch wirkt aber auch ohne bereits richtig gut. Geniess es ✨ #ayurvedaschlaftipps #ayurvedalifestyle #entspanntschlafen

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✨Magical Garden ✨ der Weg zum Studio bringt dich bereits in eine andere Welt 🦋🧚🏻‍♀️🌷this is the happy place in the middle of 📍Sissach

200 Stunden Yoga Teacher Ausbildung done 🥳🥳🥳 and it‘s just the beginning! Danke @niyamayogabasel & @regulaguldimann für die Erfahrung und das geballte Wissen ✨

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